Restaurant Manager - Urgent

PT Permata Bukit sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik di wilayah ini.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kualitas layanan, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya menantikan Anda di PT Permata Bukit.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan inventaris.
• Meningkatkan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan anggaran dan sumber daya.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager.
• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan operasional restoran.
• Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait