Lead Chef

Klinik Fajar Cafe & Coffee · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Klinik Fajar Cafe & Coffee sedang mencari Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan kami dan memimpin tim koki kami. Lokasi kami yang strategis di Seminyak, Bali, menawarkan lingkungan yang menarik dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi kualitas dan rasa dari semua hidangan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan persediaan selalu mencukupi.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau cafe.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang diakui secara nasional atau internasional.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan.,Memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat hidangan dengan rasa yang memuaskan.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim lainnya.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan staf.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait