Head Chef

Depot Dewi Computer · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Depot Dewi Computer, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua makanan yang disajikan di kantor dan acara perusahaan kami memenuhi standar tinggi kualitas dan keamanan makanan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan memimpin tim dapur untuk memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengelola operasional dapur, termasuk pengadaan bahan baku, penjadwalan staf, dan pemantauan kualitas.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan berkala pada peralatan dan lingkungan dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur mematuhi standar operasional yang ditetapkan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur dan layanan makanan.,Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk acara khusus dan acara perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri restoran atau katering.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur (misalnya HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai staf dan departemen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dapat menyesuaikan diri dengan perubahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkoordinasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaPengelolaan tim dan operasional dapurPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapurKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menuKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubahKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemenKemampuan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait