Head Chef

Cafe Bimo Fried Chicken · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Bimo Fried Chicken. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan menciptakan menu inovatif yang menarik pelanggan. Lokasi: Bintaro. Gaji: Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasional dapur dan staf masak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Menciptakan dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan standar kualitas terpenuhi.,Membimbing dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai standar higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SFC, HACCP, dll.).,Memahami dan menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan kebersihan industri.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran menu.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran menu.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan standar keamanan pangan dan kebersihan industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait