Deputy Sous Chef

PT Indah Inovasi · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Indah Inovasi, sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan hidangan internasional.

Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di seluruh restoran. Anda akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengembangkan tim masak, serta membantu dalam mengembangkan menu baru yang inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki pengalaman dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan menginspirasi tim masak untuk mencapai kualitas makanan yang tinggi.
  • Membantu Sous Chef dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melatih dan mengembangkan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Memastikan standar keamanan dan higienis di dapur.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola stok.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan ide-ide baru untuk menu.
  • Memastikan bahwa semua prosedur dan regulasi di dapur diikuti dengan benar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan bahan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higienis di dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan manajerialkepemimpinanpengetahuan tentang teknik masakkemampuan komunikasimanajemen stokstandar keamanan dan higienis di dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait